De geheimzinnige wereld van wino: hoe het Belgische wijnland zich verzet tegen de tijd
In het hart van Vlaanderen en Wallonië ontpopt wino zich niet alleen als een cultuurvolatiel product, maar ook als een dynamisch landschap dat zich hard maakt tegen de klappen van de globalisering en de snelheid van de moderne markt. Met een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd en een rijke traditie van handwerkelijke productie, […]


