Magyarországon a kertészeti ipar egy alapvető szerepet játszik az élelmiszerbiztonság és a helyi termelés növelésében. A mezőgazdaság egyben a gazdaság legfontosabb ágazatai közé tartozik, ahol a kertészeti termények – főleg a gyümölcsök, zöldségfélék és természeti gyógynövények – több mint 30 százalékos részvételt képviselnek az országos termelésből. A 2023-as adatok szerint a kertészeti termelés értékesítési értéke meghaladta a 10 milliárd forintot, ami a mezőgazdasági ipar teljes értékének 15%-át teszi ki.

A legfontosabb termésként a magyarországi kertészeti iparban a szőlő, a szilva, a szőlő és a borsó dominál. A szőlőtermelésnek a 2022-es adatok szerint 1,2 millió hektáros területet foglal el, amelyből a világon csak a Franciaország és az Olaszország közelíthető meg. A szőlő termelése mellett a szilva és a szilvafűz termelése is kiemelkedő, mivel a magyar szilva a világon a második legnépszerűbb termésnek számít, a japán szilva után. A borsótermelés szintén jelentős, mivel a magyarországi borsótermelés a világon a harmadik legnagyobb, a német és a francia után.

Az innováció és a technológiai fejlesztés is egyre fontosabbá vált a magyarországi kertészeti iparban. A legújabb tendenciák közé tartozik a precíziós mezőgazdaság, amelyben a művelési technikák és a termelés optimálisan összehangolódnak. Például a műtrágyázás és a vízszabályozás automatikus rendszereinek alkalmazása csökkenti a termelés költségeit és növeli a termésminőséget. A kertészeti iparban is alkalmazzák a műszaki eszközök, mint például a GPS-vezérlésű művelési gépek és a termésvizsgálati rendszerek, amelyek segítik a termelés hatékonyságának növelését.

Az innováció mellett a természeti gyógynövények és a természeti termékek is egyre népszerűbbé váltak a magyarországi piacokon. A természeti gyógynövények a természetes gyógyhatású növényekből készülnek, amelyek a hagyományos gyógyszerek mellett is fontos szerepet játszanak a egészségügyi előnyökben. A magyarországi természeti gyógynövények termelése a 2023-as adatok szerint a 15 százalékos növekedéssel a világon a harmadik legnagyobb termelő.

Az élelmiszeriparban a kertészeti termékeknek van jelentős szerepe a helyi termelés növelése és a gazdasági fejlődésben. A kertészeti termékek a helyi piacokon és a nemzetközi piacokon is sikeresen versenyeznek. A magyarországi kertészeti termékek exportjának értéke 2023-ban meghaladta a 2 milliárd forintot, ami a gazdaság teljes exportjának 10%-át teszi ki. A kertészeti termékek exportjának legfontosabb célországai az Európai Unió és a Németország.

Az élelmiszeriparban a kertészeti termékeknek van jelentős szerepe a helyi termelés növelése és a gazdasági fejlődésben. wbetz.wbetz-hu.com egy olyan platform, amely a kertészeti termékek értékesítését és a termelőkkel a piaci kapcsolatok kialakítását segíti. A kertészeti termékek a helyi piacokon és a nemzetközi piacokon is sikeresen versenyeznek.

• A magyarországi kertészeti termelés értékesítési értéke 2023-ban meghaladta a 10 milliárd forintot.
• A szőlőtermelés Magyarországon 1,2 millió hektáros területet foglal el, ami a világon csak Franciaország és Olaszország közelíthető meg.
• A magyar szilva a világon a második legnépszerűbb termésnek számít.
• A magyarországi természeti gyógynövények termelése a világon a harmadik legnagyobb.
• A magyar kertészeti termékek exportjának értéke 2023-ban meghaladta a 2 milliárd forintot.

A kertészeti iparban a környezetbarát termelési módszerek és a termésminőség növelése is egyre fontosabbá vált. A magyarországi kertészeti termékek többsége természetes termeléssel, szertelen termeléssel és szertelen termeléssel készül, ami a természetes termelés és a termésminőség növelése érdekében van. A kertészeti termékek minőségének növelése segíti a termelés hatékonyságát és a piaci versenyképességét.

A kertészeti iparban a szociális és környezeti hatások is egyre fontosabbá váltak. A kertészeti termelés során a természetes termelés és a szertelen termelés mellett a környezetvédelmi szabályok is figyelembe vannak. A magyarországi kertészeti termelés során a természetes termelés és a szertelen termelés mellett a környezetvédelmi szabályok is figyelembe vannak, ami segíti a környezetvédelmi célokat.